ग्रिल्ड टूना किमची ओनिगिरी
क्रीमी टूना-मेयो और तीखी भुनी किमची से भरे चावल के गोले, तवे पर सुनहरा होने तक सेके गए। बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम, नाश्ते या लंचबॉक्स के लिए एकदम सही।
परोसने की मात्रा2 लोगों के लिए
पकाने का समय30 मिनट से कम
कठिनाईआसान
सामग्री
सामग्री
- पका हुआ चावल2 कटोरी
- डिब्बाबंद टूना (तेल निथारा)1 कैन
- मेयोनेज़2 बड़े चम्मच
- भुनी हुई किमची3 बड़े चम्मच
- काली मिर्चएक चुटकी
चावल का मसाला
- तिल का तेल2 बड़े चम्मच
- कुकिंग वाइन1 बड़ा चम्मच
- सोया सॉस2 बड़े चम्मच
- तिल1 बड़ा चम्मच
विधि
- 1
एक कटोरे में तेल निथारी टूना, मेयोनेज़ और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और भरावन तैयार करें।
- 2
दूसरे कटोरे में चावल डालकर तिल का तेल, कुकिंग वाइन, सोया सॉस और तिल मिलाएँ और समान रूप से मसाला लगाएँ।
- 3
क्लिंग फिल्म पर मसालेदार चावल फैलाएँ, बीच में टूना-मेयो और भुनी किमची रखें, फिर कसकर लपेटकर गोल आकार दें।
- 4
बने हुए चावल के गोलों को बिना तेल वाले सूखे तवे पर रखें और दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेककर तैयार करें।
सुझाव
सेकते समय सतह पर थोड़ी सोया सॉस लगाएँ, इससे खुशबू और रंग बढ़ता है। तवे को अच्छी तरह गरम करें और बार-बार न पलटें ताकि बाहरी परत कुरकुरी बने।
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