मीठा-नमकीन बीफ़ ब्रिस्केट राइस बाउल (ग्यूडॉन)
पतली कटी बीफ़ ब्रिस्केट को मीठी-नमकीन सोया सॉस ग्लेज़ में भूनकर गरम चावल पर डालें। 20 मिनट में तैयार — राइस बाउल या साइड डिश के रूप में बढ़िया।
परोसने की मात्रा1 सर्विंग
पकाने का समय20 मिनट से कम
कठिनाईआसान
सामग्री
मुख्य सामग्री
- पतली कटी बीफ़ ब्रिस्केट (उसामग्योप)250 ग्राम
- प्याज़1/4
- पका हुआ चावल1 कटोरी
सॉस
- चीनी1 बड़ा चम्मच
- कुकिंग वाइन (मिरिन)1 बड़ा चम्मच
- ओलिगो सिरप (या कॉर्न सिरप)1 बड़ा चम्मच
- सोया सॉस2 बड़े चम्मच
- कीमा किया लहसुन1 बड़ा चम्मच
विधि
- 1
1/4 प्याज़ को पतला काट लें।
- 2
सॉस मिलाएं: 1 बड़ा चम्मच चीनी, 1 बड़ा चम्मच कुकिंग वाइन, 1 बड़ा चम्मच ओलिगो सिरप, 2 बड़े चम्मच सोया सॉस और 1 बड़ा चम्मच कीमा किया लहसुन।
- 3
एक पैन में पहले 250 ग्राम बीफ़ ब्रिस्केट भूनें।
- 4
जब मांस पूरी तरह पक जाए, प्याज़ डालें, थोड़ी काली मिर्च छिड़कें और 1 मिनट भूनें।
- 5
जब प्याज़ पारदर्शी हो जाए, किचन टॉवल से बीफ़ की अतिरिक्त चर्बी पोंछ लें।
- 6
सॉस डालें और 2 मिनट भूनें।
- 7
एक कटोरी गरम चावल पर परोसें और आनंद लें!
सुझाव
बीफ़ ब्रिस्केट बहुत चर्बी छोड़ती है — सॉस डालने से पहले किचन टॉवल से पोंछ लेने पर पकवान चिकना नहीं, बल्कि साफ़ स्वाद वाला रहता है।
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