टूना टोफू जिओन (पैन-फ्राइड टोफू सैंडविच)
टोफू की स्लाइस के बीच स्वादिष्ट टूना भरावन भरकर सुनहरा होने तक तला जाता है। डिब्बाबंद टूना और टोफू — साधारण सामग्री, पर नतीजा बिल्कुल भी साधारण नहीं।
परोसने की मात्रा2 सर्विंग
पकाने का समय20 मिनट से कम
कठिनाईशुरुआती
सामग्री
मुख्य
- डिब्बाबंद टूना1 डिब्बा
- टोफू1 ब्लॉक
- प्याज1/4
- गाजर1/4
- स्टार्च पाउडरआवश्यकतानुसार
- अंडा1
- सोया सॉस1/2 चम्मच
- नमकएक चुटकी
- काली मिर्चएक चुटकी
- खाना पकाने का तेलथोड़ा सा
विधि
- 1
प्याज और गाजर को बारीक काट लें।
- 2
टोफू ब्लॉक को आधा काटें और एक समान टुकड़ों में काट लें।
- 3
तेल निथारी टूना में कटा प्याज, गाजर, सोया सॉस, नमक और काली मिर्च मिलाकर भरावन बनाएं।
- 4
एक टोफू स्लाइस पर टूना भरावन फैलाएं और दूसरी स्लाइस से ढककर सैंडविच बनाएं।
- 5
हर टोफू सैंडविच को पहले स्टार्च पाउडर में, फिर फेंटे हुए अंडे में समान रूप से लपेटें।
- 6
पैन में तेल डालकर दोनों तरफ सुनहरा होने तक तलें।
सुझाव
टूना का तेल अच्छी तरह निथार लें — सूखा भरावन कहीं बेहतर तरीके से जुड़ा रहता है।
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