भाप में बना मकई का केक
बिना ओवन के सिर्फ स्टीमर से बना यह नरम और फूला-फूला मकई का केक बहुत आसान है। डिब्बाबंद मकई को बैटर में मिलाएं, मध्यम आंच पर 15 मिनट भाप दें, फिर 5 मिनट ढककर रखें और तैयार! बच्चों के स्नैक के लिए बेहतरीन और बनाने में एकदम आसान।
परोसने की मात्रा4 सर्विंग
पकाने का समय30 मिनट से कम
कठिनाईशुरुआती
सामग्री
सामग्री
- केक का आटा250 ग्राम
- चीनी100 ग्राम
- बेकिंग पाउडर10 ग्राम
- अंडा1
- नमकएक चुटकी
- दूध1 कप (लगभग 200 मिली)
- डिब्बाबंद मकई1.5 कप (लगभग 300 मिली)
विधि
- 1
एक कटोरे में अंडे को फेंटें और चीनी डालकर मिलाएं।
- 2
दूध डालकर मिलाएं, फिर केक का आटा, बेकिंग पाउडर और नमक छानकर डालें और मिलाएं।
- 3
1 कप डिब्बाबंद मकई डालें और मिलाएं।
- 4
सांचे में 70–80% तक बैटर डालें और ऊपर से ½ कप डिब्बाबंद मकई रखें। ऊपर और मकई डालने से यह और सुंदर लगती है।
- 5
पहले से भाप उठ रहे स्टीमर में रखें और मध्यम आंच पर 15 मिनट भाप दें, फिर आंच बंद कर 5 मिनट ढककर रखें।
सुझाव
मध्यम आंच पर 15 मिनट भाप दें, फिर आंच बंद कर 5 मिनट ढककर रखें — यह और भी फूला-फूला बनेगा।
#डेज़र्ट#स्नैक#मक्का#भाप में पका व्यंजन#बेकिंग