सैल्मन पोके बाउल
ताज़ा सैल्मन को सोया-आधारित सॉस में मिलाकर चावल पर सब्ज़ियों और एवोकाडो के साथ परोसा गया — घर पर भरपूर आनंद लेने के लिए हवाई शैली का पोके बाउल।
सामग्री
सामग्री
- साशिमी सैल्मन400g
- पका हुआ चावलआवश्यकतानुसार
- खीराथोड़ा
- गाजरथोड़ा
- प्याज़थोड़ा
- बेबी ग्रीन्सथोड़ा
- एवोकाडो1
- धनियाथोड़ा
- नोरी सीवीडथोड़ा
पोके सॉस
- सोया सॉस4 बड़े चम्मच
- मिरिन2 बड़े चम्मच
- सिरका1 बड़ा चम्मच
- नींबू का छिलका + रस1 छोटा चम्मच
- शहद1 बड़ा चम्मच
- तिल का तेल2 बड़े चम्मच
- वसाबी1 छोटा चम्मच
विधि
- 1
सॉस बनाएं: 4 बड़े चम्मच सोया सॉस, 2 मिरिन, 1 सिरका, 1 छोटा चम्मच नींबू का छिलका और रस, 1 बड़ा चम्मच शहद, 2 तिल का तेल और 1 छोटा चम्मच वसाबी मिलाकर पोके सॉस बनाएं।
- 2
400 ग्राम साशिमी सैल्मन को क्यूब्स में काटें।
- 3
सैल्मन को सॉस में अच्छी तरह मिलाएं और फ्रिज में 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
- 4
खीरा, गाजर और धनिया को खाने लायक टुकड़ों में काटकर तैयार करें।
- 5
प्याज़ को जितना हो सके पतला काटें और तीखापन निकालने के लिए ठंडे पानी में भिगो दें।
- 6
बेबी ग्रीन्स की परत पर चावल रखें।
- 7
ऊपर मैरिनेट किया हुआ सैल्मन डालें।
- 8
प्लेट में सुंदर तरीके से सजाएं।
- 9
सब्ज़ियों और एवोकाडो के साथ परोसें (कटा हुआ हरा प्याज़ हो तो और बेहतर)।
- 10
साथ में नोरी सीवीड भी परोसें।
- 11
सब कुछ मिलाने के बजाय, चावल पर सैल्मन, सब्ज़ियां और एवोकाडो रखकर चम्मच से खाना ज़्यादा स्वादिष्ट है।
- 12
नोरी में लपेटकर खाना भी लाजवाब है। घर पर भरपूर सैल्मन पोके का आनंद लें।