मसालेदार पोलक रो
सिर्फ पोलक रो, हरा प्याज़, लहसुन और तिल के तेल से 5 मिनट में तैयार होने वाली बेहद आसान, चावल के साथ लाजवाब साइड डिश। इसे चावल में मिलाकर खाएं या राइस बॉल, गिमबाप या पास्ता में इस्तेमाल करें।
सामग्री
सामग्री
- नमकीन पोलक रो1 थैली
- कटा हरा प्याज़1 बड़ा चम्मच
- कटा लहसुन1/2 छोटा चम्मच
- तिल1/2 छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- तिल का तेल1 छोटा चम्मच
विधि
- 1
हरा प्याज़ बारीक काट लें। रो की थैली को चीरकर सिर्फ अंडे खुरच कर निकाल लें।
- 2
आप रो को छिलके सहित भी काट सकते हैं—अपनी पसंद के अनुसार तैयार करें। ज़्यादा तीखा चाहिए तो थोड़ी चेओंगयांग मिर्च काटकर मिला दें।
- 3
इस मसालेदार रो में लाल मिर्च पाउडर वैकल्पिक है—अपनी पसंद के अनुसार डालें या छोड़ दें।
- 4
रो, कटा हरा प्याज़, कटा लहसुन, लाल मिर्च पाउडर, तिल और तिल का तेल एक कटोरे में डालकर सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
- 5
गरम चावल पर डालें, थोड़ा और तिल का तेल छिड़कें और मिलाकर खाएं।
- 6
बस चावल पर डालते ही एक लाजवाब साइड डिश तैयार। इसे राइस बॉल की फिलिंग, गिमबाप या पास्ता में भी आज़माएं।
सुझाव
रो पहले से नमकीन है, इसलिए अलग से नमक या सोया सॉस डालने की ज़रूरत नहीं। बचा हुआ फ्रिज में रखें और 2–3 दिन में खा लें। यह राइस बॉल की फिलिंग, गिमबाप या पोलक रो पास्ता में भी स्वादिष्ट लगता है।