नमकीन म्योंगरान मेयो युबू चोबाप (पोलॉक रो इनारी)
सादे इनारी सुशी पर मलाईदार, नमकीन पोलॉक रो मेयो भरपूर मात्रा में! थोड़ा वसाबी मिलाने से यह एक ऐसा परिष्कृत स्वाद बन जाता है जिससे आप कभी नहीं ऊबेंगे।
परोसने की मात्रा2 सर्विंग
पकाने का समय15 मिनट से कम
कठिनाईआसान
सामग्री
सामग्री
- मसालेदार तले हुए टोफू पॉकेट8 टुकड़े
- नमकीन पोलॉक रो (म्योंगरान)3 लोब
- पका हुआ चावल2 कटोरी
- मेयोनेज़2 बड़े चम्मच
- मिरिन (कुकिंग वाइन)1/2 बड़ा चम्मच
- तिल का तेल1 बड़ा चम्मच
- वसाबीस्वादानुसार
- बेबी ग्रीन्स (सजावट के लिए)थोड़ा सा
विधि
- 1
पोलॉक रो की झिल्ली को हल्का सा चीरें और सिर्फ अंडे वाला हिस्सा खुरचकर निकालें।
- 2
निकाली हुई रो में मेयोनेज़ और मिरिन डालकर मिलाएं ताकि म्योंगरान मेयो बन जाए।
- 3
चावल में साथ आए फुरिकाके, किट की आधी सॉस और तिल का तेल डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- 4
टोफू पॉकेट का पानी निचोड़ें और उनमें लगभग दो-तिहाई तक चावल भरें।
- 5
चावल के ऊपर भरपूर मात्रा में म्योंगरान मेयो डालें।
- 6
बेबी ग्रीन्स से सजाएं और स्वादानुसार वसाबी के साथ परोसें।
सुझाव
पोलॉक रो नमकीन होती है, इसलिए मेयोनेज़ की मात्रा से स्वाद को संतुलित करें। कम सोडियम वाली रो का इस्तेमाल करने से इसे और आराम से खाया जा सकता है।
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