आसान घर का बना दही (माइक्रोवेव में)
बहुत आसान घर का बना दही: दूध को माइक्रोवेव में गर्म करें, स्टार्टर के तौर पर थोड़ा बाज़ार का दही मिलाएँ और एक दिन कमरे के तापमान पर जमने दें। ब्लूबेरी, शहद या सीरियल के साथ और भी स्वादिष्ट।
परोसने की मात्रा6 लोगों के लिए
पकाने का समय10 मिनट से कम
कठिनाईआसान
सामग्री
सामग्री
- दूध1L
- दही1-2
विधि
- 1
1 लीटर दूध और थोड़ा पीने वाला या चम्मच से खाने वाला दही तैयार करें। ग्रीक दही होना ज़रूरी नहीं है।
- 2
सारा दूध एक बड़े माइक्रोवेव-सेफ बर्तन में डालें।
- 3
माइक्रोवेव में लगभग 3 मिनट गर्म करें।
- 4
तैयार किया दही डालें। ज़्यादा गाढ़ा चाहिए तो 1-2 से थोड़ा ज़्यादा डालें, और सेब फ्लेवर वाला दही डालने से हल्की सेब की खुशबू आती है।
- 5
धातु के बजाय लकड़ी या प्लास्टिक के चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ।
- 6
माइक्रोवेव में 3 मिनट और गर्म करें, फिर लगभग एक दिन कमरे के तापमान पर रखें—दही तैयार है।
सुझाव
शहद, सीरियल या ब्लूबेरी के साथ परोसें तो और भी स्वादिष्ट लगता है।
#स्नैक#ब्रंच