हानिप बुचू जॉन (एक कौर के आकार के चाइव पैनकेक)
बारीक कटी हुई चाइव से भरे गोल, एक कौर के आकार के पैनकेक। मेहमाननवाज़ी के लिए काफ़ी सुंदर और रोज़मर्रा के लिए काफ़ी आसान।
परोसने की मात्रा2 सर्विंग
पकाने का समय20 मिनट से कम
कठिनाईआसान
सामग्री
मुख्य
- चाइव1 मुट्ठी
- गाजरथोड़ा सा
- चिओंग्यांग मिर्च1
- पैनकेक मिक्स1/2 कप
- पानी1/2 कप
- अंडा1
विधि
- 1
चाइव को साफ़ करके 1 सेमी के टुकड़ों में काट लें।
- 2
गाजर को चाइव के बराबर आकार में काटें और मिर्च को बारीक काट लें।
- 3
ब्लेंडर में पानी, अंडा और थोड़ी सी चाइव डालकर पीस लें।
- 4
एक कटोरे में पैनकेक मिक्स और पिसी हुई चाइव वाला तरल मिलाकर घोल बना लें।
- 5
घोल में चाइव, गाजर और मिर्च डालकर मिला लें।
- 6
गरम पैन में तेल डालें और घोल को छोटे, एक कौर के गोल आकार में सुनहरा होने तक तल लें।
सुझाव
थोड़ी चाइव को पीसकर घोल में मिलाने से इसे सुंदर हरा रंग और गहरा चाइव स्वाद मिलता है।
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