गोचू बोसोत जॉन (मिर्च मशरूम पैनकेक)
मशरूम और कुरकुरी मिर्च से भरे एक कौर के पैनकेक। ताज़ी मिर्च चिकनाई को काट देती है — साइड डिश के लिए बढ़िया।
परोसने की मात्रा2 सर्विंग
पकाने का समय20 मिनट से कम
कठिनाईआसान
सामग्री
मुख्य
- चेओंगयांग मिर्च1
- हरी मिर्च3
- मशरूम100 ग्राम
- अंडे2
- पैनकेक मिक्स1/2 कप
- नमकएक चुटकी
- काली मिर्चएक चुटकी
- खाना पकाने का तेलथोड़ा
विधि
- 1
मिर्च को बारीक काट लें और मशरूम को पतला काट लें।
- 2
अंडे, पैनकेक मिक्स, नमक और काली मिर्च के साथ सब मिलाकर घोल बनाएं।
- 3
पैन में तेल गर्म करें और एक-एक चम्मच घोल डालकर सुनहरा होने तक तलें।
सुझाव
हल्के स्वाद के लिए चेओंगयांग मिर्च छोड़ दें और केवल साधारण हरी मिर्च का उपयोग करें।
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