व्हिपिंग क्रीम वाला गार्लिक ब्रेड
सैंडविच ब्रेड से कोई भी आसानी से बना सकता है ऐसा गार्लिक ब्रेड। सॉस में व्हिपिंग क्रीम डालने से बाहर से कुरकुरा और अंदर से और भी नरम बनता है।
सामग्री
मुख्य
- सैंडविच ब्रेड3 स्लाइस
- अजमोदथोड़ा सा
लहसुन सॉस
- कमरे के तापमान वाला मक्खन36 ग्राम
- कटा हुआ लहसुन15 ग्राम
- चीनी20 ग्राम
- नमक2 ग्राम (वैकल्पिक)
- व्हिपिंग क्रीम30 ग्राम
विधि
- 1
कमरे के तापमान वाले मक्खन को माइक्रोवेव में लगभग 30 सेकंड गर्म करके पिघला लें। ओवन को 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए प्रीहीट करना शुरू करें।
- 2
पिघले हुए मक्खन को ब्रश या चम्मच से फेंट लें, फिर 15 ग्राम कटा हुआ लहसुन डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- 3
20 ग्राम चीनी और 2 ग्राम नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। (अगर नमकीन स्वाद नहीं चाहिए तो नमक छोड़ सकते हैं)
- 4
अंत में 30 ग्राम व्हिपिंग क्रीम डालकर चिकना होने तक हल्के से मिलाएं — लहसुन सॉस तैयार है।
- 5
तीनों ब्रेड स्लाइस को चार-चार टुकड़ों में काट लें।
- 6
बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पेपर बिछाएं और कटे हुए ब्रेड के टुकड़ों को समान दूरी पर रखें ताकि वे एक समान सिकें।
- 7
ब्रेड पर बनाई हुई लहसुन सॉस भरपूर मात्रा में लगाएं। सॉस जितनी ज़्यादा लगाएंगे, उतना ही स्वादिष्ट होगा।
- 8
सॉस के ऊपर अजमोद छिड़कें।
- 9
प्रीहीट किए हुए ओवन में 180 डिग्री पर 10 मिनट तक बेक करें।
- 10
बाहर से कुरकुरा, अंदर से नरम — आपका गार्लिक ब्रेड तैयार है!
सुझाव
व्हिपिंग क्रीम बनावट को काफ़ी नरम बना देती है। ताज़ा बेक किया गार्लिक ब्रेड एक गिलास दूध के साथ बेहतरीन लगता है।