झटपट पतली कटी पोर्क बेली फ्राई
फ्रीज़र में रखी फ्रोज़न पोर्क बेली से कभी भी झटपट बनने वाला सुपर-क्विक व्यंजन। आसान है, पर स्वाद लाजवाब है।
परोसने की मात्रा3 सर्विंग
पकाने का समय15 मिनट से कम
कठिनाईशुरुआती
सामग्री
सामग्री
- पतली कटी पोर्क बेली600 ग्राम
- लहसुन5 कलियाँ
- हरा प्याज़1 डंठल
- चेओंगयांग मिर्च3
- काली मिर्चएक चुटकी
- ऑयस्टर सॉस1 बड़ा चम्मच
विधि
- 1
लहसुन को स्लाइस करें, बहुत पतला नहीं।
- 2
गरम पैन में लहसुन और पतली कटी पोर्क बेली को एक साथ भूनें।
- 3
जब फ्रोज़न पोर्क पिघलकर पकने लगे, तो काली मिर्च डालें।
- 4
हरा प्याज़, चेओंगयांग मिर्च और ऑयस्टर सॉस डालें और मांस को पूरी तरह पका लें।
- 5
प्लेट में निकालें और ऊपर से तिल छिड़ककर परोसें।
सुझाव
पतली कटी पोर्क बेली को सीधे फ्रोज़न ही भून सकते हैं। अकेला ऑयस्टर सॉस ही पूरा स्वाद देता है — किसी और मसाले की ज़रूरत नहीं।
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