मक्का जॉन (स्वीट कॉर्न फ्रिटर)
मीठे मक्के के दानों को तलने के आटे के घोल में मिलाकर सुनहरा तला गया गर्मियों का स्नैक। फूटते हुए मक्के और खिंचता हुआ पिघला चीज़ इसे बच्चों के नाश्ते या ड्रिंकिंग स्नैक के लिए एकदम सही बनाते हैं।
परोसने की मात्रा2 सर्विंग्स
पकाने का समय15 मिनट से कम
कठिनाईशुरुआती
सामग्री
सामग्री
- डिब्बाबंद मक्का5 बड़े चम्मच
- प्याज1/4
- तलने का आटा4 बड़े चम्मच
- मोज़ेरेला चीज़1 मुट्ठी
- पानी1/3 कप
- खाना पकाने का तेलआवश्यकतानुसार
विधि
- 1
डिब्बाबंद मक्का को छलनी में छानकर पानी निकाल लें और लगभग 5 बड़े चम्मच नाप लें।
- 2
एक बाउल में मक्का और 4 बड़े चम्मच तलने का आटा डालें।
- 3
1/4 प्याज को बारीक काटकर बाउल में डालें।
- 4
लगभग 1/3 कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें।
- 5
गरम पैन में तेल डालें, एक-एक चम्मच घोल डालकर गोल आकार में फैलाएं।
- 6
दोनों तरफ से सुनहरा तल लें, और अधिक स्वादिष्ट चाहें तो ऊपर मोज़ेरेला चीज़ डालकर पिघलने दें।
- 7
अपनी पसंद की चटनी जैसे कंडेंस्ड मिल्क, शहद या केचप के साथ परोसें।
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