क्लब सैंडविच
ढेर सारी सब्ज़ियों से भरा एक भरपूर और सेहतमंद क्लब सैंडविच। होल-ग्रेन मस्टर्ड की सुनहरी सॉस लगाकर तीन परतों में जमाने पर यह एक पूरे भोजन के लिए काफी भरपूर सैंडविच बन जाता है।
सामग्री
मुख्य
- सैंडविच ब्रेड3 स्लाइस
- स्लाइस्ड हैम2 स्लाइस
- चेडर चीज़1 स्लाइस
- अंडा1
- टमाटर1
- रोमेन लेट्यूस4 पत्ते
- आइसबर्ग लेट्यूस2-3 पत्ते
- खीरे का अचार6 स्लाइस
- मक्खनथोड़ा सा
सॉस
- होल-ग्रेन मस्टर्ड1.5 चम्मच
- मेयोनेज़1 चम्मच
- केचप1 चम्मच
विधि
- 1
मक्खन लगे पैन में ब्रेड की 3 स्लाइस को सुनहरा होने तक टोस्ट करें।
- 2
टोस्ट की हुई ब्रेड को सीधा खड़ा करके ठंडा होने दें ताकि वह नरम न हो जाए।
- 3
स्लाइस्ड हैम को धीमी आंच पर धीरे-धीरे पकाएं और जब बीच का हिस्सा फूल जाए तो पलट दें।
- 4
1.5 चम्मच होल-ग्रेन मस्टर्ड, 1 चम्मच मेयोनेज़ और 1 चम्मच केचप मिलाकर सॉस बनाएं और टोस्ट की हुई ब्रेड पर समान रूप से लगाएं।
- 5
सॉस लगी ब्रेड पर कटे हुए टमाटर और तैयार सब्ज़ियां एक-एक करके रखें।
- 6
बीच में एक और ब्रेड स्लाइस रखें, फिर ऊपर एक फ्राइड एग और सिका हुआ हैम रखें।
- 7
उसके ऊपर एक बार और सब्ज़ियां और चेडर चीज़ जमा दें।
- 8
आखिरी ब्रेड स्लाइस के अंदर की तरफ सॉस लगाकर ऊपर से ढक दें।
- 9
बीच से काटें ताकि सुंदर क्रॉस-सेक्शन दिखे — आपका पौष्टिक क्लब सैंडविच तैयार है।
सुझाव
टोस्ट को सीधा खड़ा करके ठंडा करें ताकि वह कुरकुरा रहे। भारी सामग्री नीचे रखें और सब्ज़ियों को परतों के बीच डालें ताकि सैंडविच टूटे नहीं।