पत्तागोभी टूना राइस बाउल
पत्तागोभी और डिब्बाबंद टूना से सिर्फ़ 20 मिनट में बनने वाला चटपटा टूना राइस बाउल! पत्तागोभी, प्याज़ और हरी प्याज़ को भूनें, फिर गोचुजांग सॉस और टूना डालें और चावल के ऊपर भरपूर मात्रा में डालकर एक पेट भरने वाला सिंगल-बाउल भोजन तैयार करें।
सामग्री
मुख्य सामग्री
- डिब्बाबंद टूना100 ग्राम
- पत्तागोभी170 ग्राम
- प्याज़1/2
- हरी प्याज़1 डंठल
- खाना पकाने का तेल2 बड़े चम्मच
- पका हुआ चावल180 ग्राम
सॉस
- लाल मिर्च के फ्लेक्स (गोचुगारू)1 बड़ा चम्मच
- गोचुजांग (कोरियाई मिर्च पेस्ट)1 बड़ा चम्मच
- ऑलिगोसैकेराइड सिरप1 बड़ा चम्मच
- ऑयस्टर सॉस1 बड़ा चम्मच
विधि
- 1
डिब्बाबंद टूना का तेल निकाल दें।
- 2
पत्तागोभी को चौकोर टुकड़ों में काटें।
- 3
प्याज़ को भी चौकोर टुकड़ों में काटें।
- 4
हरी प्याज़ को पतले गोल टुकड़ों में काटें।
- 5
एक फ्राइंग पैन में खाना पकाने का तेल और हरी प्याज़ डालकर खुशबू आने तक भूनें।
- 6
हरी प्याज़ की खुशबू आने पर पत्तागोभी डालकर भूनें।
- 7
प्याज़ डालें और सब साथ में भूनें।
- 8
गोचुगारू, गोचुजांग, टूना, ऑलिगोसैकेराइड सिरप और ऑयस्टर सॉस डालकर भूनें और टॉपिंग सॉस तैयार करें।
- 9
एक कटोरे में चावल निकालें।
- 10
चावल के ऊपर भरपूर मात्रा में सॉस डालें और परोसें।
सुझाव
डिब्बाबंद टूना का तेल अच्छी तरह निकाल दें ताकि डिश साफ़ रहे और चिकनाई न लगे। पत्तागोभी को तेज़ आँच पर जल्दी भूनें ताकि वह कुरकुरी बनी रहे।