दो तरह की शतावरी (चीज़ बेक और बेकन रैप)
बस कुछ सामग्री से बनाए गए शतावरी के दो सरल व्यंजन। लहसुन-मक्खन में भूनकर पिघले चीज़ से ढका हुआ चीज़ बेक, या बेकन में लपेटकर पैन में सेंका हुआ रोल — दोनों जल्दी बनते हैं और शानदार साइड डिश या स्नैक बनते हैं।
परोसने की मात्रा2 सर्विंग्स
पकाने का समय15 मिनट से कम
कठिनाईआसान
सामग्री
चीज़ बेक के लिए
- शतावरी100 ग्राम
- लहसुन1 कली
- मक्खन1 बड़ा चम्मच
- स्लाइस्ड चीज़1 स्लाइस
बेकन रोल के लिए
- शतावरी100 ग्राम
- बेकन4 पट्टियाँ
विधि
- 1
चीज़ बेक के लिए लहसुन बारीक काट लें।
- 2
पैन में मक्खन पिघलाएँ।
- 3
बारीक कटा लहसुन डालकर खुशबू आने तक भूनें।
- 4
शतावरी डालकर भूनें।
- 5
भुनी हुई शतावरी को प्लेट में रखें और ऊपर चीज़ डालें।
- 6
चीज़ पिघलने तक माइक्रोवेव में 30-40 सेकंड रखें, चीज़ बेक तैयार है।
- 7
बेकन रोल के लिए शतावरी को उबलते पानी में हल्का ब्लांच करके पानी निथार लें।
- 8
बेकन के टुकड़ों को आधा काटें।
- 9
शतावरी को बेकन से कसकर लपेटें।
- 10
मध्यम आँच पर गरम पैन में पलटते हुए पकाएँ, बेकन रोल तैयार है।
#शतावरी#साइड डिश#ड्रिंकिंग स्नैक