एयर फ्रायर कैंडिड शकरकंद
एयर फ्रायर में आसानी से बनाई गई कैंडिड शकरकंद। शकरकंद को बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होने तक भूना जाता है, फिर शहद और जोचियोंग की हल्की परत चढ़ाकर मीठा, चबाने वाला स्वाद दिया जाता है। मेहनत कम, लेकिन बच्चों के नाश्ते के रूप में हमेशा पसंद किया जाता है।
सामग्री
सामग्री
- शकरकंद3-4
- ऑलिव ऑयल4 बड़े चम्मच
- जोचियोंग (या शहद/ऑलिगो सिरप/कॉर्न सिरप)4 बड़े चम्मच
- भुने तिलएक चुटकी
विधि
- 1
शकरकंद को छीलें।
- 2
छिली हुई शकरकंद को खाने लायक टुकड़ों में काटकर एक सील होने वाली थैली में डालें, 4 बड़े चम्मच ऑलिव ऑयल डालें और थैली को अच्छी तरह हिलाएँ।
- 3
तेल समान रूप से लगे इसके लिए इसे इधर-उधर हिलाएँ।
- 4
एयर फ्रायर में 200°C पर 20 मिनट तक पकाएँ। शकरकंद के टुकड़ों के आकार के अनुसार पकाने का समय अलग हो सकता है।
- 5
सुनहरे भुने शकरकंद अकेले भी बहुत स्वादिष्ट लगते हैं।
- 6
"कैंडिड" नाम को सही साबित करने के लिए, शहद और जोचियोंग से हल्की परत चढ़ाएँ। घर में जो भी हो — शहद, जोचियोंग, कॉर्न सिरप या ऑलिगो सिरप — मिलाकर कुल लगभग 4 बड़े चम्मच डालें, चखते हुए मिठास समायोजित करें।
- 7
भुनी हुई शकरकंद डालें और मिलाएँ।
- 8
मिठास समान रूप से लगने तक मिलाएँ, फिर भुने तिल छिड़ककर तैयार करें।
सुझाव
गरम रहते समय इसका स्वाद और मीठा लगता है, इसलिए खाते समय इसे थोड़ा ठंडा होने दें। एयर फ्रायर में सीधे बनाई जा सकने वाली आसान कैंडिड शकरकंद।