מרק טארו חם עם זרעי פרילה

מרכיבים

אופן ההכנה

1. 1
   

   הרתיחו את הטארו במים מומלחים במשך 5 דקות.

2. 2
   

   פרסו את פטריות השיטאקה והבצל הירוק.

3. 3
   

   חממו שמן פרילה בסיר וטגנו את הבקר עם השום הקצוץ, רוטב הסויה למרק והפלפל השחור.

4. 4
   

   כשהבקר מוכן, הוסיפו את הטארו והפטריות וטגנו יחד.

5. 5
   

   יוצקים את ציר האנשובי והקלפ ומביאים לרתיחה.

6. 6
   

   בקערה, טרפו את אבקת זרעי הפרילה עם מים עד לקבלת תערובת חלקה ונטולת גושים.

7. 7
   

   מערבבים את תערובת הפרילה לתוך המרק.

8. 8
   

   מסיימים עם הבצל הירוק הפרוס.