ריזוטו עגבניות

מרכיבים

אופן ההכנה

1. 1
   

   המיסו כף חמאה במחבת, הוסיפו כף שום כתוש וטגנו עד שמתחיל להדיף ריח.

2. 2
   

   קצצו רבע בצל דק, הוסיפו וטגנו עד שהופך שקוף.

3. 3
   

   הוסיפו את השרימפס המנוקים וטגנו יחד.

4. 4
   

   כשהשרימפס מוכנים, יוצקים את רוטב העגבניות.

5. 5
   

   הוסיפו קערה של אורז קר ובשלו תוך ערבוב טוב.

6. 6
   

   כשהרוטב נספג היטב באורז, העבירו לצלחת וסיימו עם פרמזן מגורר ופטרוזיליה.