עוף טנדורי

מרכיבים

אופן ההכנה

1. 1
   

   השרו את חזה העוף בחלב כדי להסיר ריח חזק.

2. 2
   

   מכיוון שחזה העוף עבה, חתכו אותו מהצד ופתחו לפרוסות דקות.

3. 3
   

   הכינו את מרכיבי התיבול לפי הכמויות.

4. 4
   

   צפו את פרוסות העוף הדקות באופן אחיד בתערובת התיבול.

5. 5
   

   העבירו למיכל אטום, כסו את פני השטח בניילון נצמד כדי לחסום אוויר, והשאירו במקרר להבשלה כיממה.

6. 6
   

   סדרו את חזה העוף המותפל על תבנית אפייה במרווחים מתאימים.

7. 7
   

   אפו בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות כ-25 דקות עד לסיום.