עוגת תירס מאודה
עוגת תירס רכה ואוורירית מאודה, מוכנה ללא תנור — רק עם סיר אידוי. ערבבו תירס מקופסת שימורים לתוך הבלילה, אדו על אש בינונית 15 דקות, הניחו לנוח 5 דקות וזהו! מצוינת כחטיף לילדים וקלה מאוד להכנה.
מנות4 מנות
זמן בישולפחות מ-30 דקות
רמת קושימתחילים
מרכיבים
מרכיבים
- קמח עוגה250 גרם
- סוכר100 גרם
- אבקת אפייה10 גרם
- ביצה1
- מלחקורט
- חלב1 כוס (כ-200 מ"ל)
- תירס משימורים1.5 כוסות (כ-300 מ"ל)
אופן ההכנה
- 1
טרפו את הביצה בקערה והוסיפו סוכר ובחשו.
- 2
הוסיפו חלב וערבבו, ואז נפו פנימה קמח, אבקת אפייה ומלח וערבבו.
- 3
הוסיפו כוס אחת של תירס משימורים וערבבו.
- 4
שפכו את הבלילה לתבנית עד 70–80% ועטרו ב-½ כוס תירס משימורים. הוספת תירס נוסף בסוף תיראה יפה יותר.
- 5
הכניסו לסיר אידוי שכבר מאדה ואדו על אש בינונית 15 דקות, כבו את האש והניחו לנוח 5 דקות.
טיפים
אדו על אש בינונית 15 דקות, כבו את האש והניחו לנוח 5 דקות לקבלת מרקם אוורירי עוד יותר.
#קינוח#חטיף#תירס#מנה מאודה#אפייה