אינארי סושי תלת-צבעי וצבעוני

מרכיבים

אופן ההכנה

1. 1
   

   סננו את הטונה (או הסלמון), ואז ערבבו אותה עם הגוצ'וג'אנג וסירופ האוליגו.

2. 2
   

   חלטו את התרד במים רותחים עם 1/2 כף מלח למשך כ-10 שניות, ואז שטפו במים קרים.

3. 3
   

   סחטו את התרד היטב, קצצו דק ותבלו בקמצוץ מלח, כף שמן שומשום וכף זרעי שומשום כתושים.

4. 4
   

   טרפו את הביצים עם קמצוץ מלח ופלפל, ואז טגנו אותן לחביתה מקושקשת במחבת עם כף שמן.

5. 5
   

   ערבבו את האורז עם חומץ הסושי המצורף לערכה.

6. 6
   

   סחטו בעדינות את הנוזל העודף מכיסוני הטופו המתובלים.

7. 7
   

   מלאו כל כיסון באורז עד כמחצית.

8. 8
   

   הוסיפו מעל את הטונה, התרד והביצה — צבע אחד לכל כיסון — לסיום.