סלט תפוחי אדמה קרמי
סלט תפוחי אדמה רב-שימושי שטעים בפני עצמו או בתוך כריך. תפוחי אדמה מבושלים ופריכים מעורבבים עם ביצה קשה, מלפפון ומקלות סרטן, ומעורבבים ברוטב חמצמץ וקרמי של מיונז, יוגורט וחרדל. הקפידו להמליח את המלפפון ולסחוט היטב את הנוזלים כדי שהסלט יישאר נקי ולא מימי.
מנות2 מנות
זמן בישולפחות מ-30 דקות
רמת קושימתחילים
מרכיבים
עיקרי
- תפוחי אדמה2 יחידות
- ביצים2 יחידות
- מלפפון1/4
- מקלות סרטן2 יחידות
רוטב
- מיונז2 כפות
- יוגורט טבעי1/2 כוס
- חרדל1 כף
- מלחמעט
- פלפלמעט
אופן ההכנה
- 1
הרתיחו את הביצים מראש וקצצו אותן דק.
- 2
בשלו גם את תפוחי האדמה.
- 3
המליחו את המלפפון, ואז סחטו היטב את הנוזלים בעזרת מגבת נייר.
- 4
מעכו את תפוחי האדמה בעודם חמים ותנו להם להתקרר מעט.
- 5
כשמחית תפוחי האדמה התקררה, הוסיפו את המרכיבים המוכנים ותבלו קלות במלח ופלפל.
- 6
הוסיפו מיונז, יוגורט וחרדל, ערבבו הכול באחידות, וזהו — מוכן.
טיפים
הקפידו להמליח ולסחוט את המלפפון, אחרת הסלט ייצא מימי. תוספת יוגורט הופכת אותו לקליל ורענן יותר מאשר עם מיונז בלבד.
#סלט#תפוח אדמה#תוספת