צנון כבוש מהיר (צ'וג'וריม-מו)

מרכיבים

אופן ההכנה

1. 1
   

   שטפו היטב את הצנון וקלפו את כל הקליפה.

2. 2
   

   חצו את הצנון הקלוף, ואז פרסו אותו דק וצר ככל האפשר.

3. 3
   

   הניחו את הצנון הפרוס במיכל אחסון.

4. 4
   

   ערבבו 200 מ"ל מים, 180 גרם סוכר, 180 מ"ל חומץ ו-1/2 כף מלח להכנת מי הכבישה.

5. 5
   

   יוצקים את מי הכבישה על הצנון וזהו. הטעם משתפר עוד יותר לאחר כיום אחד במקרר.