ביצי פולוק מתובלות
תוספת פשוטה במיוחד וממכרת שמוכנה ב-5 דקות רק עם ביצי פולוק, בצל ירוק, שום ושמן שומשום. ערבבו לתוך אורז או השתמשו בכדורי אורז, גימבאפ או פסטה.
מרכיבים
מצרכים
- ביצי פולוק מלוחותשקיק אחד
- בצל ירוק קצוץכף אחת
- שום כתוש1/2 כפית
- שומשום1/2 כפית
- אבקת פלפל אדום1/2 כפית
- שמן שומשוםכפית אחת
אופן ההכנה
- 1
קצצו דק את הבצל הירוק. פתחו את שקיק הביצים וגרדו החוצה רק את הביצים.
- 2
אפשר גם לקצוץ את הביצים עם הקרום, הכינו לפי הטעם שלכם. לגרסה חריפה יותר, קצצו מעט צ'ילי צ'ונגיאנג והוסיפו.
- 3
אבקת הפלפל האדום בביצים המתובלות האלה היא רשות—הוסיפו או דלגו לפי הטעם.
- 4
שימו בקערה את הביצים, הבצל הירוק הקצוץ, השום הכתוש, אבקת הפלפל האדום, השומשום ושמן השומשום וערבבו הכול באופן אחיד.
- 5
הניחו על אורז חם, טפטפו עוד מעט שמן שומשום וערבבו לאכילה.
- 6
רק בהגשה על אורז זו תוספת ממכרת. נסו אותה כמילוי לכדורי אורז, בגימבאפ או בפסטה.
טיפים
ביצי הדגים כבר מלוחות, אז אין צורך להוסיף מלח או רוטב סויה. שמרו שאריות במקרר ואכלו תוך 2–3 ימים. גם טעים כמילוי לכדורי אורז, בגימבאפ או בפסטה עם ביצי פולוק.