מה אוכלים היום

מו נאמול (צנון מתובל)

תוספת פשוטה של צנון מתובל שאהובה על ילדים ומבוגרים כאחד. הצנון החתוך לרצועות מוקפץ בשמן בצל ירוק עד שהוא רך ועדין.

מו נאמול (צנון מתובל)
מנות4 מנות
זמן בישולעד 30 דקות
רמת קושימתחילים

מרכיבים

מרכיבים

  • צנון חתוך לרצועותקערה אחת
  • בצל ירוק קצוץכוסית אחת
  • מי שטיפת אורזחצי כוס נייר
  • שמן פרילהחצי כוסית
  • רוטב סויהשליש כוסית
  • סוכרשליש כף
  • שום כתושכף אחת
  • שומשוםכף אחת
  • מלחשליש כפית

אופן ההכנה

  1. 1
    שלב 1

    חממו שמן פרילה במחבת והקפיצו את הבצל הירוק הקצוץ כדי להכין שמן בצל ריחני.

  2. 2
    שלב 2

    כשהשמן ריחני, הוסיפו את הצנון החתוך לרצועות.

  3. 3
    שלב 3

    הוסיפו חצי כוס מי שטיפת אורז.

  4. 4
    שלב 4

    הוסיפו את השום הכתוש, הסוכר, רוטב הסויה והמלח.

  5. 5
    שלב 5

    הקפיצו על אש בינונית עד שהצנון מתבשל היטב.

  6. 6
    שלב 6

    הוסיפו כף שומשום לצנון המבושל והקפיצו מעט.

  7. 7
    שלב 7

    המו נאמול המוכן מתאים נהדר כתוספת לילדים או כמרכיב לביבימבאפ.

טיפים

שימוש בקולפן ג'וליאן מעניק לצנון מרקם ומראה יפים יותר. הצנון מסייע לעיכול וטוב להקלה על נזלת, דיאטה, לחץ דם ולעור.

#תוספת#נמול (ירקות מתובלים)#קוריאני