פיצה מרגריטה
פיצה מרגריטה ביתית וקלה על בסיס טורטייה. עם מוצרלה טרייה ובזיליקום טרי לארומה וטעם נפלאים, מוכנה עם תנור או אייר פריייר בלבד.
מנותמנה אחת
זמן בישולתוך 15 דקות
רמת קושיקל
מרכיבים
מרכיבים
- טורטייה2 יחידות
- עגבניות שרי4-5 יחידות
- מוצרלה טרייה5 פרוסות
- רוטב עגבניות לפסטה2 כפות
- בזיליקום טרי5-6 עלים
- מוצרלה מגוררתמעט
אופן ההכנה
- 1
פרסו את המוצרלה הטרייה לפרוסות שטוחות.
- 2
שטפו את עגבניות השרי וחתכו אותן לחצי.
- 3
הניחו טורטייה אחת על נייר אפייה ופזרו מעל מעט מוצרלה מגוררת.
- 4
הניחו טורטייה נוספת מעל ומרחו באופן אחיד 2 כפות רוטב עגבניות.
- 5
סדרו באופן אחיד את המוצרלה הטרייה הפרוסה ואת עגבניות השרי מעל.
- 6
אפו בתנור או באייר פריייר ב-200°C למשך 7 דקות עד שהגבינה נמסה.
- 7
כשהגבינה נמסה והזהיבה, הוציאו את הפיצה וקשטו בעלי בזיליקום טריים.
טיפים
טורטייה בודדת דקה ונקרעת בקלות, לכן השתמשו בשתיים זו על גבי זו; מעט מוצרלה ביניהן נמסה באפייה ומדביקה את השתיים. אם המוצרלה הטרייה מימית מדי, ייבשו אותה כדי שהפיצה לא תהיה רכה מדי.
#פיצה#טורטייה#גבינה#מטבח מערבי