מאנדו (כיסוני בצק קוריאניים)

מרכיבים

אופן ההכנה

1. 1
   

   קצצו דק את הבצל, השום, העירית ואטריות הזכוכית, ואז עטפו את הטופו במטלית וסחטו היטב את הנוזלים.

2. 2
   

   חתכו את כתף החזיר לחתיכות קטנות, ואז טחנו במעבד מזון עד לקבלת בשר טחון דק.

3. 3
   

   בקערה גדולה ערבבו את בשר החזיר הטחון, הירקות ואטריות הזכוכית הקצוצים, הטופו והביצים, ואז תבלו במלח, סוכר, רוטב סויה ופלפל וערבבו באחידות להכנת המילוי.

4. 4
   

   הניחו כמות מתאימה של מילוי על כל עלה בצק וקפלו בקפידה, ואז חלקו למנות ואחסנו במקפיא.