סלט מקרוני
סלט משביע המוכן על ידי ערבוב מקרוני מבושל עם מלפפון, תפוח, פלפל ומקלות סרטן ברוטב מיונז. תערובת המרכיבים הצבעונית הופכת אותו ליפה כמו שהוא משביע — קערה אחת מהווה ארוחה מספקת בפני עצמה.
מרכיבים
מצרכים
- מקרוני1 כוס
- בצל1/2 יחידה
- מקלות סרטן1 יחידה
- תפוחקמצוץ
- מלפפון1/3
- פלפל מתוקקמצוץ
- מיונז10 כפות
- סוכר1 כף
- מיץ לימוןקמצוץ
אופן ההכנה
- 1
אפשר להוסיף בחופשיות כל ירק או פרי שאוהבים. מקרוני מבושל פשוט המעורבב במיונז כבר טעים, אך מרכיבים צבעוניים הופכים אותו למפתה עוד יותר.
- 2
השרו את הבצל לזמן קצר במים קרים כדי לרכך את החריפות שלו, ואז סננו וייבשו.
- 3
בשלו את המקרוני במים רותחים במשך 11-12 דקות. למרקם לעיס יותר, בשלו 11 דקות; למרקם רך יותר, בשלו קצת יותר מ-12.
- 4
קצצו דק את המרכיבים שיעורבבו עם המקרוני ושימו אותם בקערה.
- 5
סננו את המקרוני המבושל ותנו לו להתקרר מעט.
- 6
הוסיפו את המקרוני שהתקרר מעט למרכיבים האחרים ותבלו. הוסיפו מיונז לפי הטעם, בתוספת מעט סוכר למתיקות וקצת מיץ לימון לחמיצות.
- 7
עם הרבה תוספות, הנפח גדל יותר מהצפוי — כוונו לכמות של קערה אחת בערך כדי להתחיל.
- 8
כשמכינים כמות גדולה יותר, זה גם מצוין כחטיף לילדים או כתוספת לקופסת האוכל.