עלי פרילה כבושים ברוטב סויה (קנניפ-ג'נגאג'י)
חמוצים מלוחים ופיקנטיים מעלי פרילה שגורמים לאורז להיעלם. הוסיפו בצל פרוס לתיבול הסויה, שכבו אותו בין העלים שכבה על שכבה ותנו להבשיל יום-יומיים — משתלב מצוין עם בטן חזיר צלויה.

מנות6 מנות
זמן בישולפחות מ-15 דקות
רמת קושיכל אחד
מרכיבים
מצרכים
- עלי פרילה40 עלים
- בצל1 קטן
תיבול
- רוטב סויה12 כפות
- פתיתי צ'ילי2 כפות
- סירופ שזיף2 כפות
- סירופ אוליגו3 כפות
- שום כתוש1 כפות
- מים10 כפות
אופן ההכנה
- 1

שטפו היטב את עלי הפרילה, סננו וקצצו את הבצל לרצועות דקות.
- 2

בקערה ערבבו רוטב סויה, פתיתי צ'ילי, סירופ שזיף, סירופ אוליגו, שום כתוש ומים לתיבול, והוסיפו את הבצל הפרוס.
- 3

הניחו 2 עלי פרילה בכלי, יצקו מעל כף-שתיים מהרוטב וחזרו על כך, שכבה על שכבה.
- 4

תנו להבשיל במקרר יום-יומיים והגישו עם אורז.
טיפים
אם משתמשים ב-20 עלים, מחצו את כל כמויות התיבול.
#עלי פרילה כבושים#חמוץ קוריאני#תוספת#קוריאני