מה אוכלים היום

צ'אפאגורי (צ'אפאגטי + נאוגורי)

צ'אפאגורי — אטריות צ'אפאגטי ונאוגורי מבושלות יחד! העושר האגוזי של רוטב פולי הסויה השחורים שבצ'אפאגטי נפגש עם החריפות הימית של הנאוגורי, ויוצר חטיף שכולם אוהבים, גם הילדים. מוכן תוך 15 דקות בלבד.

צ'אפאגורי (צ'אפאגטי + נאוגורי)
מנות2 מנות
זמן בישולפחות מ-15 דקות
רמת קושימתחילים

מרכיבים

מצרכים עיקריים

  • צ'אפאגטי (אטריות שעועית שחורה)חבילה אחת
  • נאוגורי (ראמן)חבילה אחת

אופן ההכנה

  1. 1
    שלב 1

    תשפכו את המים אחרי שהאטריות יתבשלו, אז הוסיפו רק כמות מים המספיקה לחבילת ראמן אחת והביאו לרתיחה עזה.

  2. 2
    שלב 2

    כשהמים רותחים, הוסיפו קודם את אטריות הנאוגורי, וכעבור 20 שניות הוסיפו את אטריות הצ'אפאגטי.

  3. 3
    שלב 3

    כשהאטריות כמעט מוכנות, כבו את האש ושפכו את המים — אך השאירו כ-2 כפות.

  4. 4
    שלב 4

    הכינו את התיבול שמעניק לצ'אפאגורי את טעמו — ערבבו יחד את שקיקי האבקה משתי החבילות.

  5. 5
    שלב 5

    הוסיפו את התיבול המעורבב לאטריות המסוננות, ערבבו הכול באופן אחיד, וזהו — מוכן!

טיפים

אל תשפכו את כל המים — השאירו כ-2 כפות כדי שהרוטב יצפה את האטריות בצורה אחידה. הוסיפו קודם את אטריות הנאוגורי, וכעבור 20 שניות את אטריות הצ'אפאגטי, כך שתיהן יתבשלו יחד.

#מטבח קוריאני#ראמיון#חטיף