דיונון מיובש מוקפץ וחריף (Jinmichae-bokkeum)

מרכיבים

אופן ההכנה

1. 1
   

   שוטפים את הדיונון המיובש פעמיים במים ומייבשים היטב.

2. 2
   

   מוסיפים 2 כפות מיונז.

3. 3
   

   מערבבים היטב ומניחים לזמן קצר.

4. 4
   

   לרוטב מערבבים 1.5 כף רוטב סויה, 2 כפות גוצ'וג'אנג, 1 כף פתיתי צ'ילי, 1 כף סוכר, 1/2 כף שום כתוש ו-1 כף שמן שומשום.

5. 5
   

   במחבת משומנת קלות מוסיפים את הרוטב ו-4 כפות מים ומביאים לרתיחה קלה על אש נמוכה.

6. 6
   

   כשהרוטב מתחיל לרתוח, מוסיפים את הדיונון המיובש ומקפיצים.

7. 7
   

   מקפיצים במהירות כדי שהרוטב יצפה את הכול באופן אחיד.

8. 8
   

   לבסוף מוסיפים 1.5 כף סירופ אוליגו, מפזרים שומשום וזהו.