המבורגר ביתי
המבורגר ביתי משביע שאפשר להכין בקלות בבית. מטגנים קציצת בקר מעוצבת ביד עד להזהבה, ואז עורמים עליה בייקון פריך, ירקות טריים וגבינה. מוסיפים תוספות לפי הטעם ונהנים מהמבורגר משלכם.
מנות2 מנות
זמן בישולעד 15 דקות
רמת קושיקל
מרכיבים
מצרכים
- בשר בקר טחון300 גרם
- ביצים3 יחידות
- קמח1 כף
- מלחקמצוץ
- פלפל שחורקמצוץ
- לחמניות המבורגר2
- פרוסת גבינה צהובה2 פרוסות
- בצל1
- בייקוןלפי הצורך
- תרד10 גרם
- עגבניות שרי10 גרם
- מלפפונים חמוציםלפי הצורך
- זיתיםלפי הצורך
- מיונזקמצוץ
- חרדל דבשקמצוץ
אופן ההכנה
- 1
מוסיפים מלח, פלפל, קמח וביצה לבשר הבקר הטחון ולשים היטב.
- 2
מעצבים את התערובת לקציצות עגולות ושטוחות.
- 3
מטגנים את הקציצות והבייקון במחבת חמה עד להזהבה.
- 4
הופכים את הקציצות כדי שיתבשלו מבפנים, ומטגנים גם את הבצל עד להזהבה.
- 5
מניחים את הבייקון המטוגן והמלפפונים החמוצים על לחמניית המבורגר.
- 6
עורמים את הקציצה המטוגנת והזיתים מלמעלה. מוסיפים את שאר המרכיבים לפי הטעם.
- 7
מניחים ביצה עלומה בין הבצל המטוגן לתוספת טעם.
- 8
מכסים בחצי הלחמנייה העליון, וההמבורגר הביתי הטעים מוכן.
#המבורגר#מטבח מערבי