הואה-דאופבאפ (קערת אורז קוריאנית עם דג נא)
קערת אורז קוריאנית עם דג נא טרי וירקות פריכים, מעורבבת עם צ'וגוצ'וג'אנג מתקתק-חמצמץ (ממרח צ'ילי עם חומץ).
מנותמנה אחת
זמן בישולפחות מ-30 דקות
רמת קושיקל
מרכיבים
מרכיבים עיקריים
- דג נא פרוסכרצונך
- אורז מבושלקערה אחת
- מלפפון1/3
- גזר1/5
- נבטיםחופן אחד
רוטב
- צ'וגוצ'וג'אנג (ממרח צ'ילי עם חומץ)כף אחת
- שמן שומשום1/3 כף
אופן ההכנה
- 1
שטפו היטב את הנבטים והניחו בצד.
- 2
קלפו את המלפפון והגזר.
- 3
חתכו אותם לרצועות דקות.
- 4
הניחו קערת אורז בקערה גדולה וסדרו מעל את הירקות.
- 5
זלפו מעל שמן שומשום.
- 6
הוסיפו את הצ'וגוצ'וג'אנג. התאימו את הכמות לפי הטעם.
- 7
ערבבו הכול היטב עם מקלות אכילה וזה מוכן.
טיפים
הכמויות מבוססות על כף אורז (כף).
#מטבח קוריאני#קערת אורז#פירות ים