מה אוכלים היום

טוסט צרפתי

טוסט צרפתי קלאסי — פרוסות לחם מושרות בתערובת מתוקה של ביצים וחלב, ואז מטוגנות בחמאה עד להזהבה. דרך נהדרת לנצל לחם שנותר לארוחת בוקר מהירה או ברנץ' — הוסיפו סירופ מייפל או אבקת סוכר לתוצאה ברמת בית קפה.

טוסט צרפתי
מנותמנה אחת
זמן בישולעד 30 דקות
רמת קושימתחיל

מרכיבים

מצרכים

  • לחם לבן2 פרוסות
  • ביצים2
  • חלב100 מ"ל
  • סוכר1½ כף
  • חמאהכף אחת

אופן ההכנה

  1. 1
    שלב 1

    הכינו את הלחם, הביצים, החלב, הסוכר והחמאה.

  2. 2
    שלב 2

    חתכו את הלחם לצורה הרצויה — משולשים או מלבנים — שניהם עובדים מצוין.

  3. 3
    שלב 3

    בקערה, ערבבו 2 ביצים, 100 מ"ל חלב ו-1½ כף סוכר עד לתערובת חלקה ליצירת הקסטרד.

  4. 4
    שלב 4

    הניחו את הלחם להשרות בקסטרד. לחם טרי זקוק רק לטבילה קצרה; לחם מיושן נהנה מהשרייה של 2–3 דקות.

  5. 5
    שלב 5

    המיסו כף אחת חמאה במחבת מחוממת מראש על אש בינונית.

  6. 6
    שלב 6

    הניחו את הלחם הספוג במחבת וצלו עד שגם שני הצדדים יהיו זהובים.

  7. 7
    שלב 7

    הגישו עם הטופינג האהוב עליכם — סירופ מייפל, אבקת סוכר או קצפת — כולם מושלמים.

טיפים

הכפילו את כמות הסוכר לתוצאה מתוקה במיוחד, או הפחיתו אותה אם אתם מתכננים לשפוך סירופ מייפל מעל. תערובת הקסטרד הזו מספיקה לעד 3 פרוסות לחם.

#פרנץ' טוסט#בראנץ'#חטיף