ביצים בנדיקט

מרכיבים

אופן ההכנה

1. 1
   

   חצו את הלחמנייה והשתמשו רק בחלק התחתון. צלו אותה במחבת יבשה ללא שמן משני הצדדים עד להזהבה.

2. 2
   

   הניחו פרוסת גבינת צ'דר על הלחם הקלוי.

3. 3
   

   טגנו קלות את פרוסת הנקניק במחבת, חתכו אותה בגודל הגבינה והניחו מעל.

4. 4
   

   הוסיפו כף חומץ למים רותחים ושברו בעדינות ביצה כדי להכין ביצה עלומה. כשרק שולי החלמון מתמצקים, הוציאו אותה, נקזו על נייר סופג והניחו על הלחם.

5. 5
   

   ערבבו חרדל ומיונז ביחס 1:1, זלפו בזיגזג מעל, פזרו פטרוזיליה, וזהו.