מה אוכלים היום

דובו קנניפ ג'ון (לביבות עלי פרילה במילוי טופו)

עלי פרילה ריחניים עוטפים טופו מתובל ומטוגנים בזהוב במחבת. ללא בשר, אך משביעים לא פחות.

דובו קנניפ ג'ון (לביבות עלי פרילה במילוי טופו)
מנות4 מנות
זמן בישולפחות מ-30 דקות
רמת קושיקל

מרכיבים

עיקרי

  • טופובלוק 1
  • עלי פרילה10 עלים
  • קמח1/3 כוס
  • ביצים2
  • מלחקורט
  • פלפל שחורקורט

אופן ההכנה

  1. 1
    שלב 1

    חתכו את הטופו לחתיכות שמתאימות לעלה פרילה מקופל.

  2. 2
    שלב 2

    ייבשו את הטופו על נייר סופג, ואז תבלו במלח ופלפל.

  3. 3
    שלב 3

    פזרו קמח על הצד הפנימי של כל עלה פרילה.

  4. 4
    שלב 4

    הניחו את הטופו בפנים, קפלו את העלה לשניים וצפו גם את החוץ בקמח.

  5. 5
    שלב 5

    טבלו את העלים הממולאים בביצה טרופה.

  6. 6
    שלב 6

    טגנו במחבת מחוממת מראש עד הזהבה משני הצדדים, וזהו.

טיפים

ייבשו את הטופו היטב — כך השמן לא ניתז והעלה נשאר סגור.

#ג'ון טופו ופרילה#טופו#עלי פרילה#ג'ון (לביבה)#מטבח קוריאני