טופו מטוגן (דובו-גוי)
תוספת פשוטה של טופו מטוגן עד להזהבה, מצופה ברוטב סויה מתובל, טעים וחריף. בלי שום דבר מסובך, בלוק אחד של טופו הופך לארוחה משביעה שמשתלבת מצוין עם אורז טרי.
מנות2 מנות
זמן בישולפחות מ-20 דקות
רמת קושיקל
מרכיבים
עיקרי
- טופובלוק 1
- מלחקמצוץ
- פלפל שחורקמצוץ
- שמן לטיגוןקמצוץ
- שומשום קלויקמצוץ
רוטב
- רוטב סויה2.5 כפות
- אבקת צ'ילי אדום1/2 כף
- שום כתוש1/2 כף
- בצל ירוק1 כף
- שמן שומשום1 כף
- שומשום קלויקמצוץ
אופן ההכנה
- 1
ייבשו את הטופו, חתכו לחתיכות בגודל ביס ותבלו במלח ופלפל.
- 2
בקערה ערבבו רוטב סויה, אבקת צ'ילי אדום, שום כתוש, בצל ירוק קצוץ, שמן שומשום ושומשום קלוי להכנת הרוטב.
- 3
חממו שמן במחבת וטגנו את הטופו עד להזהבה משני הצדדים.
- 4
פזרו את הרוטב באופן אחיד על הטופו המטוגן והגישו.
#קוריאני#תוספת#טופו