טיגון מהיר של חזה חזיר פרוס דק
מנה מהירה במיוחד שאפשר להכין בכל רגע מחזה חזיר קפוא מהמקפיא. פשוטה, אבל הטעם משובח.
מנות3 מנות
זמן בישולפחות מ-15 דקות
רמת קושימתחיל
מרכיבים
מצרכים
- חזה חזיר פרוס דק600 גרם
- שום5 שיני
- בצל ירוקגבעול אחד
- פלפל צ'ונגיאנג חריף3 יחידות
- פלפל שחורקורט
- רוטב צדפותכף 1
אופן ההכנה
- 1
פרסו את השום, לא דק מדי.
- 2
במחבת חמה, טגנו יחד את השום וחזה החזיר הפרוס דק.
- 3
כשחזה החזיר הקפוא נפשר ומתחיל להתבשל, הוסיפו את הפלפל השחור.
- 4
הוסיפו את הבצל הירוק, הפלפלים החריפים ורוטב הצדפות, ובשלו את הבשר עד שיתבשל לגמרי.
- 5
הניחו בצלחת ופזרו שומשום בסוף.
טיפים
אפשר לטגן את חזה החזיר הפרוס דק ישר מהקפאה. רוטב הצדפות לבדו מתבל אותו בצורה מושלמת — אין צורך בתבלין נוסף.
#חזה חזיר דק#חזה חזיר מוקפץ#קוריאני#סופר קל#בשר חזיר