קארי אודון (מרק אודון עם קארי)

מרכיבים

אופן ההכנה

1. 1
   

   חתכו לחתיכות קטנות את הבטטה, הקישוא, הבצל והגזר.

2. 2
   

   חממו שמן במחבת וטגנו את הירקות המוכנים יחד עם בשר החזיר הטחון.

3. 3
   

   כשהירקות מוכנים למחצה, הוסיפו 4 כוסות מים והביאו לרתיחה.

4. 4
   

   הוסיפו 2 כפות של צויו לאודון (בסיס מרק נוזלי) שמגיע עם האטריות.

5. 5
   

   לאחר מכן הוסיפו 4 קוביות קארי ובשלו יחד.

6. 6
   

   בשלו עד שהמרק מסמיך, ואז תבלו בפלפל לפי הטעם לסיום.

7. 7
   

   הרתיחו מים בסיר, בשלו את אטריות האודון עד שהן רכות ואז סננו אותן.

8. 8
   

   הוסיפו את אטריות האודון המבושלות למרק הקארי שהכנתם מראש.

9. 9
   

   ערבבו היטב את מרק הקארי עם האטריות והביאו שוב לרתיחה לסיום.

10. 10
    

    אודון הקארי מוכן, אטריות גמישות במרק קארי סמיך! תיהנו קודם מהאטריות, ואת שאריות המרק אפשר לערבב עם אורז.