כריך קלאב
כריך קלאב משביע ועתיר ירקות. מרוח ברוטב זהוב של חרדל גרגירים ומסודר בשלוש שכבות, הוא הופך לארוחה מלאה ומשביעה.
מרכיבים
עיקרי
- לחם לבן לכריך3 פרוסות
- פרוסות נקניק2 פרוסות
- גבינת צ'דרפרוסה אחת
- ביצה1
- עגבנייה1
- חסה רומית4 עלים
- חסת אייסברג2-3 עלים
- מלפפונים חמוצים6 פרוסות
- חמאהמעט
רוטב
- חרדל גרגירים1.5 כפות
- מיונזכף אחת
- קטשופכף אחת
אופן ההכנה
- 1
צלו 3 פרוסות לחם עד הזהבה במחבת משומנת בחמאה.
- 2
העמידו את הלחם הקלוי זקוף כדי שיתקרר ולא יירטב.
- 3
טגנו את פרוסות הנקניק לאט על אש נמוכה, והפכו כשהמרכז מתנפח.
- 4
ערבבו 1.5 כפות חרדל גרגירים, כף מיונז וכף קטשופ לרוטב, ומרחו אותו באופן אחיד על הלחם הקלוי.
- 5
סדרו את העגבנייה הפרוסה והירקות המוכנים על הלחם המרוח ברוטב.
- 6
הוסיפו פרוסת לחם נוספת באמצע, ועליה ביצת עין ונקניק מטוגן.
- 7
סדרו מעל שכבה נוספת של ירקות וגבינת צ'דר.
- 8
מרחו רוטב על הצד הפנימי של פרוסת הלחם האחרונה והניחו אותה למעלה.
- 9
חתכו לשניים כדי לחשוף חתך יפה — כריך הקלאב המזין שלכם מוכן.
טיפים
צננו את הלחם הקלוי במצב זקוף כדי שיישאר פריך. הניחו את המרכיבים הכבדים בתחתית ושלבו ירקות בין השכבות כדי שהכריך יחזיק מעמד.