שרימפס בחמאה ושום

מרכיבים

אופן ההכנה

1. 1
   

   מקלפים את השרימפס ומסירים את המעי.

2. 2
   

   מערבבים את השרימפס הנקיים עם מעט מלח, שמן זית ופלפל שחור, ומשרים במשך 10 דקות.

3. 3
   

   מערבבים 20 גרם חמאה, כף שום כתוש, 2 כפות סירופ אוליגו ומעט פטרוזיליה יבשה להכנת רוטב החמאה והשום.

4. 4
   

   מחממים מחבת על אש בינונית, מוסיפים את השרימפס וצורבים.

5. 5
   

   כשהשרימפס מתבשלים מעט, מוסיפים את רוטב החמאה והשום שהוכן ומטגנים.

6. 6
   

   ממשיכים לטגן עד שהרוטב מצטמצם לזיגוג, והשרימפס בחמאה ושום מוכנים.