מה אוכלים היום

פאי בנופי

קינוח בריטי ללא אפייה שנבנה על ידי שכבות של בננה, חלב מרוכז ושמנת מתוקה קצופה ואוורירית על בסיס של עוגיות דייג'סטיב כתושות, ובסוף מפזרים למעלה אבקת קקאו. מכיוון שרק צריך לערום את המרכיבים בלי תנור, כל אחד יכול להכין אותו בקלות.

פאי בנופי
מנות2 מנות
זמן בישולעד 30 דקות
רמת קושיקל

מרכיבים

מרכיבים עיקריים

  • עוגיות דייג'סטיב (או קרקרים מקמח מלא)7 יחידות
  • חמאת בוטנים1–2 כפות
  • בננה1
  • עוגת ספוג קסטלה1
  • חלב מרוכז ממותקלפי הצורך
  • אבקת קקאומעט

קרם

  • שמנת מתוקהכ-2 כוסות
  • סוכר10% מהשמנת (אם משתמשים בשמנת מהחי)

אופן ההכנה

  1. 1
    שלב 1

    הכניסו את עוגיות הדייג'סטיב וכף אחת של חמאת בוטנים לשקית זיפ וכתשו דק. החזיקו את השקית סגורה היטב כדי שכלום לא יישפך. שפכו את פירורי העוגיות לתחתית כוס או כלי גבוה ולחצו היטב עם כף ליצירת בסיס שטוח וצפוף.

  2. 2
    שלב 2

    חתכו את הבננה לפרוסות דקות, סדרו אותן על בסיס העוגיות ופזרו מעל חלב מרוכז בזיגזג.

  3. 3
    שלב 3

    חתכו עוגת ספוג מסוג קסטלה (למשל לחמניות ספוג קטנות) לחתיכות קטנות והניחו על הבננה.

  4. 4
    שלב 4

    כסו בנדיבות בשמנת מתוקה קצופה. אם משתמשים בשמנת מהחי, הקציפו אותה עם כ-10% סוכר לפני שמניחים אותה.

  5. 5
    שלב 5

    לבסוף, נפו מעט אבקת קקאו מעל דרך מסננת, וזהו – מוכן.

#קינוח#ללא אפייה