Pizza tortilla au bacon et fromage
Une pizza tortilla réalisée en intercalant du fromage entre deux tortillas, en garnissant généreusement de bacon, maïs et poivron, puis en la cuisant à l'airfryer. Sans pétrir de pâte—en seulement 15 minutes, vous obtenez une pizza croustillante au fromage fondant et filant, parfaite comme goûter pour les enfants ou comme repas rapide.
Ingrédients
Principal
- Tortilla2 feuilles (8 pouces)
- Bacon2 tranches
- Fromage à pizza (mozzarella)2 tasses
- Fromage cheddar1 tranche
- Oignon haché2 c. à soupe
- Poivron haché2 c. à soupe
- Maïs en conserve2 c. à soupe
Sauce et garniture
- Sauce tomate du commerce3 c. à soupe
- Poivre noirselon le goût
- Persil séchéselon le goût
- Mayonnaiseun peu
Préparation
- 1
Coupez le bacon en bouchées et hachez finement l'oignon et le poivron, en préparant 2 cuillères à soupe de chacun. Égouttez le maïs en conserve.
- 2
Étalez largement la sauce tomate sur une tortilla, parsemez uniformément de fromage à pizza, puis émiettez une tranche de cheddar par-dessus.
- 3
Couvrez d'une autre tortilla et étalez une quantité modérée de sauce tomate dessus. Garnissez généreusement d'oignon, poivron, bacon, maïs et fromage à pizza, parsemez de poivre et de persil séché, puis versez de la mayonnaise en zigzag.
- 4
Placez-la dans l'airfryer préchauffé à 190 °C et faites cuire 15 minutes : votre pizza tortilla est prête.
Astuces
Mettre du fromage entre les deux tortillas vous permet de profiter à la fois du croustillant et du moelleux en une bouchée. Ajustez le temps selon le modèle de votre airfryer et sortez-la quand le fromage devient doré.