Une bouchée raffinée : sushi inari au saumon
Lassé du sushi inari nature ? Garnissez-le de saumon fondant et d'une sauce mayo-citron acidulée pour une bouchée instantanément plus raffinée.
Portions2 portions
Temps de cuissonMoins de 15 min
DifficultéFacile
Ingrédients
Principal
- Kit de sushi inari du commerce (poches de tofu frit assaisonnées)1 sachet
- Riz cuit1,5 bol
- Saumon1 barquette
Sauce
- Oignon haché2 c. à soupe
- Mayonnaise3 c. à soupe
- Jus de citron1/2 c. à soupe
- Miel1 c. à soupe
- Selune pincée
- Poivre noirune pincée
Préparation
- 1
Coupez le saumon en petits morceaux de la taille d'une bouchée.
- 2
Dans un bol, mélangez l'oignon haché, la mayonnaise, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre pour préparer la sauce.
- 3
Mélangez le riz avec le vinaigre de sushi fourni dans le kit.
- 4
Pressez délicatement les poches de tofu, remplissez-les de riz, puis garnissez de sauce et de saumon pour terminer.
Astuces
Le saumon qualité sashimi offre la texture la plus soyeuse, et réfrigérer la sauce à l'avance aide les saveurs à se marier.
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