Naan express au pain de mie (nature et fromage)
Une astuce ultra rapide qui imite le naan indien avec du pain de mie au lieu de pâte. Aspergez-le d'eau et aplatissez-le à la poêle pour un naan nature idéal à tremper dans un curry, ou ajoutez de la mozzarella pour un naan au fromage.
Ingrédients
Ingrédients
- Pain de mie3 tranches
- Eau4 c. à soupe
- Mozzarellaselon besoin
Préparation
- 1
Coupez chaque tranche de pain en 4 morceaux.
- 2
Faites chauffer une poêle à feu vif et faites griller le pain des deux côtés.
- 3
Baissez le feu, aspergez 2 c. à soupe d'eau uniformément sur le pain et retournez-le une fois de chaque côté. Utilisez 4 c. à soupe au total.
- 4
Appuyez fermement avec une presse et utilisez une spatule ou des baguettes pour décoller le pain afin qu'il ne colle pas, en le dorant des deux côtés.
- 5
Pour le naan au fromage, garnissez de mozzarella le pain aspergé d'eau et aplati.
- 6
Retournez le pain pour faire fondre le fromage.
- 7
Raclez le fond avec une spatule en bois, puis retournez encore une fois de chaque côté.
- 8
Votre naan plat au pain, léger et savoureux, est prêt.