Pizza Margherita
Une pizza Margherita maison facile à base de tortillas. Garnie de mozzarella fraîche et de basilic frais pour un arôme et une saveur délicieux, elle se prépare avec un simple four ou airfryer.
Ingrédients
Ingrédients
- Tortilla2 unités
- Tomates cerises4-5
- Mozzarella fraîche5 tranches
- Sauce tomate pour pâtes2 c. à soupe
- Basilic frais5-6 feuilles
- Mozzarella râpéeUn peu
Préparation
- 1
Coupez la mozzarella fraîche en tranches plates.
- 2
Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
- 3
Placez une tortilla sur du papier cuisson et parsemez d'un peu de mozzarella râpée.
- 4
Posez une autre tortilla par-dessus et étalez uniformément 2 cuillères à soupe de sauce tomate.
- 5
Répartissez uniformément la mozzarella fraîche tranchée et les tomates cerises.
- 6
Enfournez au four ou à l'airfryer à 200°C pendant 7 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.
- 7
Lorsque le fromage est fondu et doré, sortez la pizza et garnissez-la de feuilles de basilic frais.
Astuces
Une seule tortilla est fine et se déchire facilement, utilisez-en donc deux superposées ; un peu de mozzarella entre les deux fond à la cuisson et les colle. Si la mozzarella fraîche est trop humide, épongez-la pour que la pizza ne soit pas détrempée.