Katsu Sando (sandwich à l'escalope de porc)
Un katsu sando japonais avec une escalope de porc croustillante glissée entre deux tranches de pain de seigle, tartinées d'un mélange de sauce tonkatsu et de moutarde. Un seul suffit pour un repas rassasiant pour une personne.
PortionsPour 1 personne
Temps de cuissonMoins de 30 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
Principal
- Pain de seigle2 tranches
- Escalope de porc panée (tonkatsu)1 pièce
Sauce
- Sauce tonkatsu3 c. à s.
- Sauce moutarde1/2 c. à s.
Préparation
- 1
Faites cuire l'escalope de porc à la friteuse à air à 180 °C pendant 15 minutes.
- 2
Mélangez 3 c. à s. de sauce tonkatsu avec 1/2 c. à s. de moutarde pour préparer la sauce.
- 3
Retirez la croûte de 2 tranches de pain de seigle.
- 4
Étalez la sauce préparée sur une tranche de pain.
- 5
Déposez dessus l'escalope de porc cuite et étalez de la sauce.
- 6
Recouvrez avec l'autre tranche de pain et emballez bien dans du film alimentaire.
- 7
Coupez-le en deux et votre appétissant katsu sando est prêt.
#Japonais#Sandwich#Brunch