Jjapaguri (Chapagetti + Neoguri)
Jjapaguri — les nouilles Chapagetti et Neoguri cuites ensemble ! La richesse savoureuse de la sauce jjajang rencontre le piquant relevé de Neoguri, pour un en-cas qui plaît à tous et prêt en seulement 15 minutes.
Ingrédients
Ingrédients
- Chapagetti (nouilles aux haricots noirs)1 sachet
- Neoguri (ramen)1 sachet
Préparation
- 1
Comme vous égoutterez l'eau après la cuisson, ajoutez seulement la quantité d'eau pour un paquet de ramen et portez à forte ébullition.
- 2
Lorsque l'eau bout, ajoutez d'abord les nouilles Neoguri, puis les nouilles Chapagetti 20 secondes plus tard.
- 3
Quand les nouilles sont presque cuites, éteignez le feu et égouttez l'eau, mais laissez-en environ 2 cuillères.
- 4
Préparez l'assaisonnement qui fait tout le goût du jjapaguri : mélangez les sachets de poudre des deux paquets.
- 5
Ajoutez l'assaisonnement mélangé aux nouilles égouttées, mélangez bien le tout et c'est prêt !
Astuces
Ne videz pas toute l'eau — laissez environ 2 cuillères pour que la sauce enrobe bien les nouilles. Ajoutez d'abord les nouilles Neoguri, puis les nouilles Chapagetti 20 secondes plus tard, afin que les deux cuisent en même temps.