Sandwich à l'œuf simple
Un petit-déjeuner simple et savoureux qui se marie parfaitement avec un café glacé par une chaude journée d'été.
Ingrédients
Ingrédients
- Œufs8
- Mayonnaise1/2 tasse
- Pain de mie6-8 tranches
- Selune pincée
- Vinaigreun filet
- Poivre noirune pincée
Préparation
- 1
Remplissez une casserole d'eau suffisante pour couvrir les œufs et ajoutez une pincée de sel.
- 2
Ajoutez un filet de vinaigre et faites cuire les œufs durs. (12-15 minutes pour 8 œufs)
- 3
Épluchez les œufs durs.
- 4
Écrasez finement les œufs à la fourchette.
- 5
Saupoudrez de poivre noir les œufs écrasés.
- 6
Assaisonnez avec un peu de sel. (1/2 cuillère à café)
- 7
Ajoutez la mayonnaise et mélangez bien pour faire la garniture aux œufs.
- 8
Étalez généreusement la garniture aux œufs sur une tranche de pain et recouvrez d'une autre tranche.
- 9
Coupez en morceaux faciles à manger.
- 10
Votre sandwich à l'œuf simple et délicieux est prêt.
Astuces
Le sel et le vinaigre dans l'eau bouillante facilitent l'épluchage et empêchent les œufs de craquer. La garniture est encore meilleure après avoir été réfrigérée.